いも・芋・イモ

さて！今朝も４：３０に目覚めたミッチョンは、６：００までの間に本を読もうかと
思いながら階段を下りてきたわけでして・・・・・・。
今　ダビンチコードに入っているんですよね〜遅まきながら・・・・・。
映画を観ようかと思ったのですがね、観そびれまして・・・・・
でも映画を観た人達のコメントをTVで観た時、殆どの人が難しくて分からなかった
もう一回観ないと・・・・・なんて言ってたのを思い出しましてね
それじゃあ　せっかく本が出ているんですから　まず本を読みましょう・・・・
って事になったわけです。
まだ上巻の半分なんですが、成る程・・・これを映画にするのは大変だろうな〜〜
ってところです。

階段を下りて　下にくると・・・・・・
何と！！もうダビンチコードどころではありません！！
TVは点けっ放し、電気は煌々と・・・・・「ウヒャ〜〜・・・・さては・・・・」
私が風呂場に目をやると、慌てて丸裸で飛び出してきた父ちゃんが
「ごめん！！」

あ”〜〜まただ〜〜　家の父ちゃん風呂で寝ちゃうんですよね、しょっちゅう。
凄いときは　６〜７時間
始めの頃は驚きと心配で起こしてました。それでも何度も何度も注意するうちに
心配を通り越して怒りに変わりましたよ。
始めの頃は、注意しても逆切れされましてね・・・・もう１０年以上治りません。
最近は少しは減りましたがね、もう何も言いませんよ〜〜
好きなだけ寝てろ！！理解不能

そんな早朝４：３０からいきなりのストレス・・・・・・これを解消するには・・・・・
もうダビンチコードは却下！！
そうだ！！昨日親戚の叔父さんからジャガイモを山ほど貰った！！
これでちょいとお料理をしましょう！！　ミッチョンのアイデア料理〜〜〜の始まり〜

ジャガイモを沢山貰うといつもはコロッケ・ポテトサラダ・サラダ春巻き・肉じゃが
これが定番ですが・・・・今日はジャガイモのデンプンに目をつけて
「なんちゃってピザ」を作ってみました〜〜

では「なんちゃってピザ」レシピ公開

まずジャガイモを細かく１ｃｍ〜２ｃｍ幅で薄切りのスライスに切るんです
その時水にさらしてはいけません！！デンプンが流れちゃうから。
細かく切ったジャガイモに軽く塩をまぶして混ぜるんです。
今日のジャガイモは何となくさらっとしていたのでほんの少し片栗粉を
繋ぎにまぶしてみました。

そしてフライパンに油を引いて　そこにそのジャガイモをお好み焼きみたいに
平らに敷くんです、大きさは自由　今日は食パンよりちょっと小さめでチャレンジ
そして両面カリッとするまで焼くんです。
そしてその上にハム・トマト・とろけるチーズを乗せてチーズが溶けるまで焼くんです
お好みでケチャップやピザソースを間にはさんだら絶対おいしい！！

今日はハムは粗挽きコショーで別焼きしたものを添えて
あくまで　パンとオムレツとハムにもう一品のおかずってつもりでしたから
トマトとチーズを乗せただけでしたけど、娘は」おいしいって言って
パンの上にハムを敷いてその上に「なんちゃってピザ」を置いて食べてましたよ。
ジャガイモだけをカリカリに焼いて塩と青海苔でもかけたら
ポテトチップスののり塩そのものですよ！！

おやつにもいいし、是非皆さんお試しくださいな

ストレスが生んだミッチョンの芋料理なのでした〜〜